春季饮食易多点红色 萝卜白菜都可补肺

By | 2020年7月26日

       西医以为,食品的颜色与五脏无关,青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾,恰是由于红色食品具备补肺的作用,以是秋日适当多选红色食品对衰弱是无益的。通过加工的米、面,是咱们的主食,如粳米(稻米、年夜米)味甘、性平。红色食品中,有不少性平或性平微凉的食品,如白花菜、白菜、白萝卜、莲藕、莲子、冬瓜、白蘑菇、白云豆、豆腐、白芝麻、百合、白芍、山药、银耳、牛奶等。这些食品不只具备其养分特性,还富含无机硫化物、槲皮素、儿茶素、植酸等动物化学物,对人体具备保健性能。